طرز تهیه کته مرغ

مواد لازم :

سینه مرغ دو تکه
برنج 3میمانه
رب گوجه 3قاشق غذا خوری
فلفل دلمه 2عدد
پیاز4عدد متوسط
زعفران دم کرده نمک فلفل زرد چوبه به مقدار کافی

  طرز تهیه:

برتج شسته و اب رو کاملا خالی و به اندازه 4 یا کمی بیشتر اب بریزید نمک زده کنار بزارید دو عدد پیلز ریز کنید و تفت بدین مرغ تکه تکه به اتدازه دلخواه وبا پیاز تفت بدین فلفل دلمه ریز و اضافه کنید تفت بخوره نمک فلفل وزردچوبه زده کمی تفت سپس زعفران بزتید سر تابه گزاشته شعله اجاق کم تا آهسته مرغ ها بپزن حالا دو تا میاز دیگه رو ریز و سزخ کنید رب زده تا تفت بخوره یه دونه فلفل رو ریز و به رب اضافه کمی زرد جوبه و فلفل زده کمی تفت خورد خاموشش کنید برنج رو بپزین وقتی جوش اومد رب اضافه و هم بزتید که برنج یکدست ربی بشه وقتی اب به خورد برنج رفت شعله گاز کم تا مانند همیشه برنج رو دم کنید غذا برای سرو آماده اس .

منبع: اینستاگرام